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Combava
Le combava parfume les plats de façon originale, rappelant les vacances sur l'Ile de la Réunion! Les feuilles ou le zeste des fruits s'utilisent dans les sauces pour viandes mijotées ou pour la cuisson du poisson. Un délice! Intéressant aussi pour réaliser des desserts, le parfum du zeste se rapprochant de la mandarine et de la citronnelle.
Informations supplémentaires
- Variété : COMMUN
- Origine : Indonésie
- Famille : Rutaceae
- Genre : CITRUS
- Espèce : HYSTRIX
- Plante : Persistante, Comestible
- Utilisation : Isole, Jardiniere
- Croissance : Moyenne
- Port : Tige
- Feuillage : Vert
- Type de sol : Indifférent
- Fleurs : Blanc crème
- Présence d'épines : oui
- Parfum des fleurs : Puissant
- Parfum du feuillage : oui
- Apports : Terreau d'argile, Amendement organique
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Mi-ombre
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De 15 à 30° °C
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-5 °C
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non
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non
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de 13 à Juin
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de Novembre à Mai
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Modéré
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Fort
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Boule
3 m(H) x 2 m(l) -
250 cm
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oui
-
oui
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Contactez-nous pour connaître sa disponibilité.
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Combava